香槟没打开_没开的香槟怎么保存-酒掌柜

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开香槟方法很多，姿势讲究优雅，常见的有徒手开瓶法、开瓶器开瓶法、香槟刀开瓶法等。需先将香槟先在冰箱中冰镇，拿出后要用干净口布将表面冷凝水擦干，以免酒瓶从手中滑落。

从软木塞周围取下箔片。解开铁丝笼，从软木塞上取下。左手牢牢握住香槟酒瓶，保持一个远离上半身的角度。将折叠好的毛巾放在香槟瓶塞的顶部和瓶颈上，用右手牢牢抓住它。

先把香槟放在桌子上，用毛巾擦拭瓶子的外部，确保无灰尘和杂质。用剪刀或者刀片将铝箔纸卸下。将导线铁环拆掉。拿出餐巾纸使其放在瓶子口上，放在左手的手掌上，右手握住瓶子的下半部分。

香槟的开法是先将瓶口的包装纸揭去，然后扭开铁丝，拔掉软木塞即可。左手握住瓶颈下方，瓶口向外倾斜15度，右手将瓶口的包装纸揭去，并将铁丝网套锁口处的铁丝缓缓扭开。

每瓶香槟或是汽酒都有锡箔包装包住瓶口。据说这些锡箔包装以前是为了防止老鼠嚼吃橡木塞，现在需要把它去掉即可。注意不要让木塞到处乱飞，以免伤到人。开瓶时大拇指先按好木塞，将瓶口朝向无人的方向后再开瓶。

开香槟时，有下列几个步骤：左手握住瓶颈下方，瓶口向外倾斜十五度，右手将瓶口之包装纸揭去，并将铁丝网套锁口处之扭缠部分松开。

香槟没打开_没开的香槟怎么保存

葡萄酒的瓶塞通常都会比酒瓶瓶颈稍微大一些，所以用人手是没办法塞进去的。一直以来都是用机器来把酒塞捅进去的，因为酒塞具有一定的弹性，所以可以稍微地压缩一下，然后把它捅进瓶颈里面。

打开香槟塞的方法，把瓶口其它东西清理干净，在墙上垫上几层毛巾，瓶底在毛巾上怼，瓶塞就会慢慢的出来，注意用力适中。

葡萄酒中~干白干红起泡酒~都最好是一次性喝完.不然过了醒酒期味道就开始缓慢变质了。一般都有专门的塞子，起泡酒的塞子很难再塞回去了，一般葡萄酒的塞子是可以反过来塞回去的。